06Cr19Ni10在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼。06Cr19Ni10不銹鋼也就是舊標準中的0Cr18Ni9不銹鋼。
06Cr19Ni10不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學、食品工業等。